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别样的元宵 全心的坚守
——c8线路检测元宵节食堂开放日活动特别报道

来源: 发布时间:2021-03-02 09:06:07 浏览次数: 【字体:

2月26日,农历正月十五日,元宵节,是中国传统节日之一。c8线路检测服务中心餐饮保障部于当日开展了元宵节食堂开放日活动。此次活动特别邀请了院伙食委员会成员和职工代表共计20余人参加。

为了让职工更多地了解食堂,知晓食堂食品制作过程,更好更合理地维护职工权益,食堂工作人员首先带领大家参观后厨,为大家详细介绍“六T”管理制度下的食品制作流程,并现场解答了大家提出的问题。

随后,工作人员现场教大家制作元宵,掰剂子、搓圆、捏胚子、放馅料、封口……每一个细节大家都认真学习,虚心请教,“你这么捏”、“我做成了”、“我的元宵怎么不圆”……。大家在欢声笑语中了解了元宵从原料到成品的全过程,也体会到食堂工作的艰辛。大家都建议,食堂开放日活动可以多组织几次,让更多的职工走进食堂,走进食堂的内心世界。


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